社員インタビュー INTERVIEW

INTERVIEW

杉山 慶崇Sugiyama Michitaka

入社年数 2014年

担当:生産管理
業務内容:工場での生産管理業務

好きなねりものランキングBEST3

おすすめアレンジ

一番好きなねりものはちくわ!普段は醤油とわさびでシンプルにいただきますが、気分を変えたいときは磯部揚げにするのがオススメです。

NO.1 ちくわ
澱粉をあまり使用せずにつくっているこだわりのちくわ。素材の味をしっかり楽しめるところが魅力です。
NO.2 海老はんぺん
香ばしいサクサクの衣とフワフワのはんぺんのバランスが絶妙。おかずにもおつまみにもピッタリです。
NO.3 おでん(匠)
色々な練り物を味わえるおでんがお気に入り。なかでも匠シリーズのおでんがオススメです。

1日のスケジュール

工場の1日

07:00 出社、つくる製品を確認
07:30 すり身を混ぜるところから製造開始
09:00 成型・加熱なども同時に進行
10:00 できあがった製品をパック詰め
13:00 午後から違う商品の製造を開始
19:00 業務終了 片付けをして退社

インタビュー

かね貞を選んだきっかけを教えてください
大学が農業系だったので、勉強していたことを生かせる食品系の仕事に就きたいと思い、新卒でかね貞に入社しました。
工場スタッフの仕事の魅力を教えてください
未経験でも簡単な作業からスタートして、少しずつ仕事の幅を広げていけるところが魅力だと思います。パートでもリーダーとして活躍している人もいます。
かね貞のここが好き!
現場の声をしっかり聞いてくれるところが好きです。たとえば、新商品の開発も現場から意見を出せるので自分たちの手で商品をつくりだしている実感があります。
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